Graef è un produttore tedesco di elettrodomestici e professionali macchine da taglio per uso commerciale. Nasce nel 1921 ad Arnsberg con prodotti quali pali per tende, giocattoli di legno e matite da disegno e solo a metà degli anni Sessanta nascono le prime affettatrici elettroniche per uso domestico per le famiglie. Nel 1968, infatti, Graef ha lanciato la EH 170 T, la prima tagliatrice elettronica a tutto tondo. L’azienda ha ricevuto molti premi per la qualità dei materiali e la solidità dei prodotti.